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作者： 李德全/楊桃文化
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【用對撇步，煮魚也能比大廚好吃】
鮮魚不但富含豐富的蛋白質、DHA等營養，也比豬肉、牛肉等紅肉的熱量來的低，越來越多人為了健康，改吃魚、雞等白肉。
魚雖然美味又有高營養價值，但是也有許多人因為不愛魚腥味，甚至是因為討厭魚刺而不喜歡吃魚。而且魚有百百種，究竟哪種魚適合哪種料理方式，常常一頭霧水，也時常不知道為什麼自己在家做魚料理為什麼總是沒辦法像餐廳大廚那般輕鬆？本書要教你如何輕鬆料理魚，只要運用一些簡單的撇步，不僅省力，還能夠煮出比餐廳大廚還要好吃的滋味！
書中除了100道宴客、家常魚料理外，更要教你如何挑選新鮮的魚、如何輕鬆處理魚，煮魚必備的去腥醃料介紹，和魚的4大料理法美味秘訣等相關資訊內容。
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作者： 李德全/楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2010/10/16
- 語言：繁體中文
魚怎麼料理最好吃
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內容來自YAHOO新聞
航班亂桃機 盼提供明確資訊
颱風蘇迪勒打亂航班，許多旅客被迫睡在機場，抱怨不斷，桃機各單位投入旅客疏運服務，未來盼提供更明確資訊減少民怨。
桃園機場公司指出，單單八日一整天，影響航班高達三六六班，為了消化受影響的旅客，今天出入境旅客量預估超過十二萬人次，且需明天才會消化完成。
桃機指出，感謝所有相關單位協助，如航警局、移民署各單位及機場清潔及維護廠商，機場公司各主管第一時間堅守崗位，全體以春節疏運等級全力提供服務，協助出入境旅客旅途順暢。
不過，桃機說，少數航空公司給予樂觀資訊，惟航班諮詢專線未能即時接通與旅客充分溝通，導致旅客長時間等候及嚴重抱怨，希望相關單位能改進，以後提供正確資訊，以減少民怨。
桃機說，航空公司地勤作業人員應將飛機迎風方向停放，固定機輪於鎖機樁，以避免飛機跳動。最後，由於這次強颱雨勢風勢過強，造成機場局部區域漏水，機場博客來書店公司維護處及維護廠商全天候待命即時處理復原。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/航班亂桃機-盼提供明確資訊-160000589.html
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